PRESENTATION

PRESENTATION
J'ai ouvert ma propre boulangerie-Patisserie, en aôut 2008, c'est à dire il y a peu de temps.

A travers ce blog, je vais essayer de montrer ce que je sais faire au fur et à mesure. Alors j'attends vos commentaires sur ce que je fais. Merci d'avance..
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# Posté le mercredi 18 février 2009 08:19

Mes pains Blancs

Mes pains Blancs
Horaires d'ouverture :
Du mercredi au samedi de 6h à 20h non stop
et le dimanche de 6h à 13h30

Nous vous proposons de venir retrouver vos pains préférés et de découvrir de nouvelles saveurs, dans le respect des traditions boulangères : pain complet Borsa, pain de campagne, pain de tradition, pain à la fourme, sarmantine, tradi-graine...

La farine que nous utilisons dans la fabrication du pain provient exclusivement de blé de la région Rhône Alpes.

En guise de gourmandise, nous vous proposons des viennoiseries pur beurre, des pâtisseries fines et traditionnelles ainsi qu'un service traiteur.
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# Posté le vendredi 13 février 2009 10:04

Modifié le mercredi 18 février 2009 08:21

Voici nos viennoiseries

Voici nos viennoiseries
Toutes les viennoiseries que nous proposons au sien de notre magasins sont fabriqués par nos soins. Les croissants et pains aux chocolats sont faits pur beurre.

Nous essayons dans la mesure du possible de proposer à notre clientéle un large choix de viennoiserie comme par exemple les chaussons, les pâtés avec des parfums variés, les brioches individuelles, les pains aux raisins, ect...
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# Posté le vendredi 13 février 2009 10:48

Modifié le samedi 14 février 2009 07:52

..et pour finir voilà le coin pâtisserie

..et pour finir voilà le coin pâtisserie
Notre boulangerie propose également une large gamme de pâtisserie allant des pâtisseries les plus simples au plus rafinée.


Au fur et à mesure j'essaye de proposer de nouvelles choses afin de ne pas lasser les clients.
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# Posté le vendredi 13 février 2009 13:14

Le Montélimard

Le Montélimard
Notre argument de vente pour vous faire fondre d'envie:

J'ai nommé cette nouvelle création: Le Montélimard.

ll est fait à partir d'un biscuit joconde parsemé de framboises donnant une note fruitée et surprenante à ce biscuit.

En dégustant cet entremet, votre palet découvrira une multitude de saveur..


D'abord, la mousse framboise donnera tout son côté fruité à cet entremet.
Ensuite, la bavaroise au Nougat donnera une onctuosité remarquable au Montélimard. J'ai pris soin d'y parsemer des éclats de Nougat pour lui rajouter du croquant.
Enfin, l'effet velour sur l'entremet apportera toute sa finition.

Cet entremet contrairement aux autres peut se consommer aussi bien en entremet classique ou en glacée (pour cela il suffit de le mettre au congélateur 1 ou 2h avant de le manger).
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# Posté le vendredi 24 avril 2009 08:34